Flesh, comme son nom l’indique

Attention végétariens, passez votre chemin. Flesh est un resto pour les viandards, les vrais. Ici, la viande est préparée comme de l’autre côté de l’Atlantique. Ça n’est pas donné donné mais c’est copieux et bon. Flesh 2 adresses : Flesh rue de Douai. 25 Rue de Douai, 75009 Paris. Métro : Blanche. Flesh Canal Saint-Martin. […]

Floyd’s

B nous en avait beaucoup parlé. On avait même fait des tentatives tardives sans jamais réussir à y manger. Hier, nous avons été plus prévoyants en réservant. Floyd’s, c’est à première vue un petit bar, comme un bout d’Amérique. Diffusion de matches de base-ball et autres sports US (mais pas que), ours menaçant trônant sur […]

The Beast

Il n’est pas toujours nécessaire de se ruiner chez Air Machin pour traverser l’Atlantique. Parfois, il suffit simplement d’aller à deux pas de la place de la République. Petit bout d’Amérique, de Texas plus précisément, The Beast est ce qu’on appelle là-bas un smokehouse, le premier de Paris. Encore un endroit à thème me diras-tu. Certes. Mais les […]

Persillé

Pour ce déjeuner de crew Marolles-en-Aligre, rendez-vous était donné à Bibliothèque. Bien que n’étant pas un de mes quartiers de prédilection, force est de constater que celui-ci est de plus en plus attractif. En fouillant dans ma liste d’adresses à découvrir, je propose donc d’aller manger un burger, mais pas n’importe où. Chez Persillé.

Bang!

*** Article détaillé à venir. *** Voilà un endroit pour carnivores. Ici, la viande est tendre et à tomber. Une petite adresse sur les bords du Canal Saint-Martin à retenir. Bang! 112 quai de Jemmapes, 75010 Paris. Métro Jacques Bonsergent / Château-Landon / Colonel Fabien. Ouvert tous les jours de 19h30 à 23h00 et le […]

La Vagalame

Certains lieux parisiens n’ont pas besoin des bords de Seine, d’une ambiance, d’espace et de transats pour se la péter. D’autres peuvent prétendre offrir plus encore et malgré tout rester humble. C’est le cas de la Vagalame. Impossible d’y avoir le blues, hé. Posée à côté de la passerelle Simone de Beauvoir, devant la BNF, trône une […]

Le 25° Est

Le 25° Est est un endroit bien agréable, au bord de l’eau, offrant une immense terrasse. Le service est très sympathique et plutôt efficace, comparé au voisin la Rotonde Stalingrad. Si tu as faim, sache que la viande y est bonne et les prix honnêtes. Un bon QG en attendant le début de ta séance […]