Kodawari Ramen

Le lieu :La semaine dernière était une semaine à ramen, et plus précisément à ramen chez Kodawari. Avec, à droite de la Seine, Tsukiji, où le poisson est à l’honneur dans l’assiette mais pas que. Ici, on est plongé dans un décor des plus réaliste, reconstituant le marché aux poissons historique de Tokyo, fermé en […]

Mokonuts

Le lieu :Mokonuts fait partie de ces adresses qu’il faut mériter, de celles qui laissent peu de place à l’improvisation. Impossible de te pointer ici spontanément, sans résa (sauf peut-être pour le petit déj ou le goûter). Ouvert uniquement en semaine, je profitai donc d’un vendredi caniculaire d’inauguration vacancesque pour enfin m’y attabler avec A […]

Double Dragon

Difficile pour moi de savoir où donner de la tête avec ces chef.fe.s qui parsèment leur cuisine (et de fait la scène culinaire panamienne) de petits bouts de bonheur asiatique. J’aimerais d’ailleurs te parler de toutes ces adresses ayant provoqué chez mes compères et moi-même de véritables orgasmes bouffesques. C’est pourquoi je reprends enfin un […]

La Fontaine de Belleville

Le lieu : Véritable bistrot de quartier, la Fontaine de Belleville fait partie de ces endroits qui font que Paris est Paris. Peu de places assises à l’intérieur mais accoudé.e au comptoir, c’est presque encore mieux pour le sandwich et le café de la pause déjeuner, qu’elle soit furtive ou non. Petite terrasse agréable donnant […]

Elmer

* Crédit photos : Thomas Dhellemmes / Alban Couturier. Le lieu : D’un côté, cuisine semi-ouverte et long bar où l’on peut s’installer. De l’autre, petites tables alignées et banquettes confortables. Entre les deux, un espace parsemé de belles et imposantes tablées en bois massif. Bon à savoir pour les groupes, un autre lieu est […]

Le Chat Ivre

Le lieu : Joli métissage entre bar à tapas espagnol et bar à vin parisien. Quelques petites tables bien agencées, ainsi qu’une plus grande un peu à part, côté cave à vin, pour les bandes. Déco brute, tamisée, efficace. Et pour finir, un joli bar avec vue sur le tout. Gros potentiel de transformation en […]

Greenhouse

Le lieu, l’histoire : Juste à côté du Perchoir Ménilmontant. Dans un autre registre de bonheur gustatif, Kristin Frederick, à l’origine du projet, avait fondé le célèbre Camion qui fume. Elle nous prouve cette fois que l’on peut manger sain tout en régalant nos papilles et nos yeux.  L’ambiance : Atmosphère chaleureuse comme dans un petit village, […]

Brunch jazzy au Nola

Le lieu : Une adresse cachée et insoupçonnée au bord du Canal Saint-Martin, imaginée par Rachel Moeller, déjà célèbre à Paris pour ses délicieux cheesecakes, et Ryan Pearson, chef non moins célèbre à NYC pour avoir œuvré dans les cuisines du restaurant Bâtard, élu par le NY Times comme meilleur restaurant de l’année 2015. Il faut […]

Bonhomie

Pour l’apéro entre copains. Quand tu n’as pas eu le temps de trouver un endroit où réserver. Pour un dîner pour une date aussi, ça marche bien. Avec ou sans réservation, peu importe puisqu’il y a de l’espace. Au pire du pire du pire, tu patienteras  pour avoir une table, installé(e) au bar avec un […]

Le Jourdain, bistrop au top et tapas classes

Ça faisait un bail qu’on n’avait pas eu un coup de cœur pareil point de vue bistrots. Sauf que celui-là, en plus d’être classé dans la catégorie LTP « bistrots au top » se retrouvera également dans la catégorie « tapas classes ». Explication. Le Jourdain fait partie de ces adresses n’ayant pas choisi une rue branchée et bondée […]