Greenhouse

Le lieu, l’histoire :
Juste à côté du Perchoir Ménilmontant. Dans un autre registre de bonheur gustatif, Kristin Frederick, à l’origine du projet, avait fondé le célèbre Camion qui fume. Elle nous prouve cette fois que l’on peut manger sain tout en régalant nos papilles et nos yeux. 

L’ambiance :
Atmosphère chaleureuse comme dans un petit village, service affable. Mini espace avec tables et tabourets hauts. Quelques tables en terrasse, à côté desquelles trône un potager urbain accessible à tous (pour mettre la main à la pâte, cultiver et profiter).

Dans l’assiette et dans les verres :
Cuisine mêlant de nombreuses influences : USA, Asie,… Produits bio, de saison et « superaliments ». Du gourmand et du frais. De la couleur aussi, à partager, ou pas. Le tout fourni par des petits producteurs. Vins naturels mais pas que. Et cerise sur la gâteau : du local (certaines des récoltes du potager urbain peuvent d’ailleurs se retrouver dans nos assiettes) !

Avec qui ?
Un rencard, ta mère ou ton père, ta sœur, ton frère, ta/ton BFF,… ; bref, plutôt à 2 qu’à 8 mais ils prennent les résas alors qui sait, peut-être que tu peux faire découvrir cette très très chouette adresse à tout ton crew ?

Greenhouse.
22 Rue Crespin du Gast, 75011 Paris.
Métro : Ménilmontant / Rue Saint-Maur
Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h30, et de 19h00 à 22h00.

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