Au Freegan Pony, le principe est simple. Encore fallait-il l’adopter et le mettre en application. C’est ce qu’ont fait Aladdin Charni et sa joyeuse bande. Chaque jour, ils récupèrent des fruits et légumes invendus, du marché de Rungis notamment, et concoctent un menu unique du jeudi au lundi soir, dans cet immense entrepôt du 19ème niché sous […]
