Braisenville

On traînait vers Pigalle. On avait faim. On voulait une découverte, une adresse inconnue. D’où notre tentative de coup de fil furtif au Braisenville. Un samedi soir. Vous auriez de la place pour quatre dans dix minutes? Chance, on arrive à nous caser autour du bar, le reste étant complet. Normal, compte tenu des lignes élogieuses […]

Le Mary Celeste

Enfin. Je vais pouvoir te parler de la dernière née de la team Candelaria + (feu) Glass. A l’époque, j’avais entendu les rumeurs d’une ouverture prochaine mais n’ai finalement pu tester le Mary Celeste que ce weekend. Maintes fois séduite par la gentillesse des tenanciers, le goût des tacos et la finesse des cocktails de […]