Le lieu :La semaine dernière était une semaine à ramen, et plus précisément à ramen chez Kodawari. Avec, à droite de la Seine, Tsukiji, où le poisson est à l’honneur dans l’assiette mais pas que. Ici, on est plongé dans un décor des plus réaliste, reconstituant le marché aux poissons historique de Tokyo, fermé en […]
Catégorie : Tour du Monde
Double Dragon
Difficile pour moi de savoir où donner de la tête avec ces chef.fe.s qui parsèment leur cuisine (et de fait la scène culinaire panamienne) de petits bouts de bonheur asiatique. J’aimerais d’ailleurs te parler de toutes ces adresses ayant provoqué chez mes compères et moi-même de véritables orgasmes bouffesques. C’est pourquoi je reprends enfin un […]
FERMÉ (Snif) – Brunch jazzy au Nola
Le lieu : Une adresse cachée et insoupçonnée au bord du Canal Saint-Martin, imaginée par Rachel Moeller, déjà célèbre à Paris pour ses délicieux cheesecakes, et Ryan Pearson, chef non moins célèbre à NYC pour avoir œuvré dans les cuisines du restaurant Bâtard, élu par le NY Times comme meilleur restaurant de l’année 2015. Il faut […]
Siseng, le burger pas comme les autres, et pas que
Siseng, c’est un minuscule endroit situé juste à côté du Comptoir Général. Un fast food / good food comme Paris sait désormais bien les faire. Ici, le plat phare, c’est le bao burger, un burger « fusion » avec en guise de pain ces fameuses brioches asiatiques, les bao. A la carte, il y a aussi des plats […]
Le Point Ephémère
Hier soir, c’était l’anniversaire de P. Direction l’un de nos spots phare au bord du canal : le Point FMR. Depuis le début du mois d’avril 2016, un nouveau résident occupe la cuisine de ce lieu éclectique : Animal Kitchen. Et ça n’est pas pour nous déplaire. Une fois n’est pas coutume, le point FMR […]
Street Bangkok Local Food, ou comment voyager et bien manger pas cher
Samedi. On voulait se faire Le Dude. Sauf que la conso de white russians dans le coin n’a vraisemblablement pas plu au voisinage. Résultat : fermeture administrative (sa mère). On s’est donc remonté le moral en allant boire des pintes en face, Chez Marie. Puis on a commencé à penser à éponger le tout. Nos pas (et nos […]
Il Padrino
L voulait nous faire découvrir l’une de ses adresses favorites dans ce quartier qu’elle allait bientôt quitter. Mais L est parfois tête en l’air… En arrivant devant Il Padrino, elle réalisa qu’elle n’avait pas réservé dans le resto auquel elle pensait initialement (une pizzeria tuerie à l’en croire) mais elle nous précise que cette confusion […]
Paris Polska, un peu de Pologne dans le 20ème
Ce petit resto qui ne paye pas de mine, dans un quartier loin des rues branchées parisiennes mais aux allures de village agréable, propose une cuisine polonaise typique (aucun doute là-dessus au vu des nombreux polonais présents dans la salle, une valeur sûre donc). Tu pourras notamment y déguster les pierogis, ces raviolis farcis (et […]
Les restos tuerie de Pierre Sang Boyer
Quand Pierre Sang Boyer a ouvert son premier restaurant au coin des rues Oberkampf et Gambey, nous n’avions qu’une hâte : nous y attabler. Malheureusement, à l’époque, réserver était impossible. Du coup, malgré plusieurs tentatives (arrivée à 18h30, arrivée tardive, attente Aux Deux Amis dans l’espoir d’un désistement,…), nous avions toujours échoué. Mais les choses changent parfois. Pour […]
Deux dépanneurs pour le prix d’un au cœur du fameux SoPi
L’ouverture en 2013 du premier restaurant post food truck, installé en face des célèbres Mansart et Carmen, avait fait grand bruit. Puis le Dépanneur a de nouveau fait parler de lui l’automne dernier en prenant possession de la boulangerie située sur le trottoir d’en face. L’idée : créer une annexe de l’aîné, plus axée finger […]