La Cave de l’Insolite

C’est J, arrivé depuis quelques mois dans le quartier, qui m’avait parlé, enthousiaste, de la Cave de l’Insolite. Y retournant à plusieurs reprises, il ne tarissait pas d’éloges sur ce QG en puissance. Nous ne pouvions pas ignorer cet endroit dont le premier point positif est qu’il est situé à deux pas de la maison. […]

La Candelaria

Comme on avait fait plusieurs fois le job à moitié, ceci pouvant être justifié par un nombre déjà trop important de margaritas, j’ai un peu attendu avant de te parler de ce petit bout de Bogotá qu’est la Candelaria, dans le Marais, grande sœur de feu Glass, à Pigalle. La Candelaria est avant tout la […]

Le 6 Paul Bert

Des mois qu’on n’y faisait plus de meubles (enfin… si mes souvenirs sont bons, on y faisait des meubles). Il y a peu, le petit frère de l’Écailler du Bistrot et du Bistrot Paul Bert s’est installé ici, au n°6 de la rue Paul Bert. Logique. On était deux ce midi là, fait rare. Du […]

Le Little Red Door

La première fois, c’était à l’heure de l’apéro. Arrivée la première. Accueil sympa pour mon âme esseulée. Lieu déjà presque bondé. Service attentionné. A trois, installés à l’entrée sur des fauteuils stylés et confortables. Un peu à l’étroit. Pas grave. Un peu froid, du fait de notre proximité avec la vraie porte. Sens de l’humour […]

Le Pantruche

On m’avait tant parlé du Pantruche et j’avais lu tellement de bonnes choses sur le sujet qu’il me fallait réfréner un peu mon enthousiasme face à l’idée de pouvoir enfin m’y attabler. A trop attendre les choses en se disant qu’elles seront exceptionnelles, on finit souvent déçu. En l’occurrence, je décidai qu’il valait mieux user […]

L’Ébauchoir

Le nombre de bars capitalesques étant actuellement malheureusement en baisse, je vais te parler de l’une de mes plus anciennes adresses de resto, qui est aussi l’une de mes préférées. Ma rencontre avec Paris et mon amour pour cette ville auraient sans doute été bien différents si, à mon arrivée il y a maintenant quelques […]

Mon Cœur Belleville

Il n’y a pas si longtemps, ça sentait bon l’été indien. Les pessimistes diront qu’il n’y a plus d’espoir, et que leur parler de terrasse pourrait les mener au bord du suicide. Je prends le risque, en espérant que ce mois de septembre nous réserve encore quelques surprises soleillesques. Seulement voilà, ces derniers temps, tu […]

Le Floréal

En termes de bars parisiens, des tendances persistent. Les PMU et autres rades sont en train de disparaître. A défaut d’avoir un réel avis sur les aspects négatifs et positifs de la chose, il y a malgré tout des quartiers où voir de nouvelles têtes fait du bien. C’est le cas rue du Faubourg du […]

Les Enfants Perdus

Soyons francs, de nombreux bistrots, cafés et autres restos, tentés par le succès du brunch dominical, se foutent allègrement de notre gueule. Les menus à 30 euros composés d’oeufs brouillés trop secs, de mesclun mal assaisonné, d’une tranche de saumon fumé de mauvaise qualité et d’une salade de fruits sont devenus monnaie courante. D’où le […]

Le Café A

Encore une fois, je vais te parler terrasse. Certes, vu la météo actuelle, tu risques de ne pouvoir toutes les tester avant la fin de l’été (si tant est qu’il commence), mais, qui sait, peut-être que l’évocation fréquente du soleil le fera revenir. Difficile d’imaginer une terrasse, ou plutôt un cocon à 30 secondes à […]