FERMÉ (Snif) – Barber Shop

Tu cherches un endroit cool pour bruncher avec ton crew, te prélasser dans un Chesterfield en sirotant un mojito, ou encore prendre l’apéro en terrasse si le soleil daigne se pointer? Et bien sache que tu pourras t’adonner à chacune de ces activités au Barber Shop, et même plus.

FERMÉ (Snif) – Les Déserteurs

Là où trônait il n’y a pas si longtemps le restaurant Rino siège dorénavant une bande de déserteurs, celle d’Alexandre Céret et de Daniel Baratier, deux anciens du célèbre Sergent Recruteur dans le quatrième arrondissement.  Ici, pas de fioritures, la déco est sobre, mais chaleureuse. Une vingtaine de couverts environ sont répartis dans ce petit espace. […]

FERMÉ (Snif) – Ouh Là Là ! Cantine Saint-Martin

Le concept de fast good food a beaucoup pour plaire à une clientèle pressée mais soucieuse de ce qu’il y a dans son assiette. Effet flagrant de cette tendance, le nombre, devenu presque indécent, d’adresses à burgers ayant fleuri dans la capitale ces derniers temps. Et si on changeait?

FERMÉ (Snif) – Paradis

Nommer un restaurant Paradis pourrait sembler présomptueux. Et puis… Le paradis des uns n’est pas forcément celui des autres. Sauf quand on a une (ou plusieurs) bonne(s) excuse(s), la première étant une localisation rue de Paradis. D’où le nom. Logique. La prétention, elle, est ailleurs, dans d’autres rues, d’autres quartiers…

FERMÉ (Snif) – Le Wood

Nous nous étions donné rendez-vous pour le brunch dominical au Wood, dans le Marais. Premier bon point, on peut réserver, intéressant quand on commence à être nombreux. Deuxième bon point, la petite voix à l’autre bout du combiné nous donne le choix entre les tables hautes, les tables normales ou le canapé. Évidemment, je choisis […]

FERMÉ (Snif) – The Sunken Chip

Je suis une grosse fan de fish & chips. Mais difficile de trouver ne serait-ce qu’une adresse où en déguster un digne de ce nom. Plus maintenant. Dorénavant, et grâce à une partie des bandes british de l’Inconnu (James Whelan) et du restaurant Roseval (Michael Greenwold), Paris a son adresse dédiée à cette spécialité certes peu diététique mais changeant […]

FERMÉ (Snif) – Lockwood

Ce jeudi, Yelp nous réunissait au Lockwood, autrement dit j’eus une belle occasion de découvrir enfin ce nouvel endroit hybride du Sentier, étonnant et beau, et pour lequel il me semble impossible de ne pas avoir un coup de cœur.

FERMÉ (Snif) – L’Agence

Samedi soir. On avait décidé que ce serait un soir à pif et planchettes. Dans cette optique, on s’était donné rendez-vous à l’Agence.

FERMÉ (Snif) – Playtime

Voilà mon dernier coup de cœur bistronomique : le Playtime. Non loin des Gares du Nord et de l’Est, difficile d’imaginer ce que cache cet endroit discret. Entre, et plonge-toi dans une atmosphère rappelant l’univers de Jacques Tati (comme le fit judicieusement remarquer B). Ni trop grand, ni trop petit, tu pourras espérer y avoir une […]

FERMÉ (Snif) – Jackets

Jeudi soir, les C se réunissaient pour le premier rencard de l’année. Je leur avais demandé s’ils étaient prêts à rock’n’roller et étaient nombreux à avoir répondu à l’appel du Jackets. Situé juste à côté de ce cher Nanashi, ce bar rock réveille un peu le quartier depuis quelques mois. Enfin. Il était encore tôt […]