FERMÉ (Snif) – Maison Bastille

Bien qu’ouverte depuis maintenant plusieurs mois, je n’avais pas encore eu l’occasion de découvrir cette jolie adresse. Maison Bastille, c’est le bébé de Marie, qui tenait déjà un blog culinaire du même nom et qui a eu envie de faire partager ses délicieuses recettes de manière plus « concrète ». Son idée, faire du lieu un salon […]

FERMÉ (Snif) – La Maison Mère

Des airs de Brooklyn pour ce resto branché au nom bien français. Petite terrasse. Les plats sont copieux, les bagels sont très bons. A la carte, burgers, fish & chips, T-bone, salade Cobb, club sandwich, cheesecake,… Pas de panique, il y aussi un tartare de bœuf. Le brunch du dimanche a une carte dédiée, à toi de […]

FERMÉ (Snif) – Les Petites Gouttes

Si j’ai décidé de te parler (rapidement) des Petites Gouttes, ça n’est pas pour les plats qu’on y sert ou pour le sourire des serveurs. De ce côté, mon expérience ne m’a pas laissé de souvenir impérissable. Bref, rien de très exceptionnel pour être honnête, des plats assez classiques, un rapport qualité/prix qui mériterait d’être […]

FERMÉ (Snif) – Encore

Restaurant à menu unique le soir. Attention aux difficiles donc. Accueil sympathique. Plats réussis manquant néanmoins d’un peu d’originalité. Cuisine de bistrot élaborée cependant. Encore. 43 rue Richer, 75009 Paris. Métro : Cadet / Grands Boulevards. Ouvert du lundi au vendredi de 12h15 à 14h00 et de 19h30 à 21h30.

FERMÉ (Snif) – Ground Control – version 2015

L’année dernière, le Ground Control s’était installé sur les bords de Seine, sous la Cité de la Mode et du Design. A l’époque, nous n’avions malheureusement pas eu l’occasion d’en profiter. Mais depuis jeudi dernier, une chose est sûre, cette année, nous nous rattraperons. Car après cette première soirée au Ground Control version 2015, à […]

FERMÉ (Snif) – Le Poppy’s Café

Récemment ouvert dans le quartier, le Poppy’s Café s’est tout naturellement glissé dans notre liste d’adresses cantinesques aux environs du bureau. A deux pas du métro Faidherbe-Chaligny, au début de la rue de Montreuil, tu trouveras ce petit endroit en longueur à la déco fraîche associant verdure, petits miroirs, ampoules tombant du ciel, bois clair […]

FERMÉ (Snif) – Haï Kaï

Difficile de se douter que derrière cette devanture pseudo trashouille se trouve l’une des dernières adresses bistronomiques de l’Est parisien. On avait beaucoup entendu parler de ce restaurant, celui de la chef Amélie Darvas, installé en bordure du canal Saint-Martin. En ce jour de repos hors weekend ensoleillé, en balade dans le quartier avec J et […]

FERMÉ (Snif) – The Beast

Il n’est pas toujours nécessaire de se ruiner chez Air Machin pour traverser l’Atlantique. Parfois, il suffit simplement d’aller à deux pas de la place de la République. Petit bout d’Amérique, de Texas plus précisément, The Beast est ce qu’on appelle là-bas un smokehouse, le premier de Paris. Encore un endroit à thème me diras-tu. Certes. Mais […]

FERMÉ (Snif) – Le Mercat

A deux pas de ce cher quartier d’Aligre, se trouve Le Mercat. Cette petite cantine du square Trousseau offre une terrasse agréable et protégée de l’effervescence du Faubourg Saint-Antoine. L’intérieur est épuré et accueillant. Le service quant à lui est souriant, ce qui ne gâche évidemment rien.

FERMÉ (Snif) – Bespoke

Jeudi soir, je proposai à C et P de me rejoindre au Bespoke, que je voulais découvrir depuis quelques temps. A deux pas d’une autre adresse du même style qu’on avait aimée, PasdeLoup, Bespoke est un petit endroit tout en longueur, où l’on s’installe sous des ampoules à filaments. De petites tables sont alignées face au […]